![Brazilia [1]](https://gomagcdn.ro/domains/ecuatorcafe.ro/files/product/original/brazilia-1-612733.jpg "Brazilia [1]")
Brazilia
Cultivata la 1300m altitudine in aproximativ 220000 ferme, cafeaua din Brazilia este recunoscura pentru un gust dulce catifelat.
Intr-o cesca de cafea Monte Cristo puteti oricand descoperi gustul fin de malt cu mult corp. Are o dulceata complexa de sirop de melasa. Se simt notele de ciocolata, cacao si alune, cu o distincta nota de martipan. Postgustul este memorabil, de vanilie.
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Brazilia produce o treime din productia mondiala de cafea, fiind de departe cel mai mare producator de cafea din lume. Culturile au ajuns pentru prima data in Brazilia in sec al XVIII-lea, iar tara a ajuns producatorul principal in anul 1840. In anul 1920 furniza 80% din productia mondiala de cafea.
In Brazilia exista in jur de 220000 ferme implicate in industria cafelei. Plantatiile de cafea sunt reclotate in sezonul secetos. Boabele de Arabica sunt procesate folosind o metoda speciala, si anume prin uscare.
Fermele Daterra au 50% din suprafete dedicate conservarii si cercetarii astfel acestea reusesc sa produca una din cele mai bune cafele din lume. Plantatiile sunt situate in regiuniile Cerrado si Mogiana, si se intend pe o suprafata de 3250 hectare continand in jur de 150000 arbori.
La concursul Cup of Excelence, care este cea mai prestigioasa competitie a obtinut in finala 87,90 puncte.
tip: Prajita, Verde
macinatura: French Press, Boabe, Filtru, Moka Pot, Espresso, Ibric
gramaj: 250 gr, 500gr, 1 kg, 2kg, 125 gr
Scrie un review