Ethiopia Yirgacheffe Kerchanshe

Țară: Ethiopia

Regiune: Chelelektu, Southern Ethiopia

Fermă: Mai mulți fermieri mici

Cafeaua din Ethiopia – Povestea fermierilor

Zona Yirgacheffe este denumită și Gedeo și se află în interiorul provinciei Popoarele, Naționalitățile și Națiunile din Sud. Cafeaua este vândută sub numele de Yirgacheffe.

Yirgacheffe este casa celor mai subtile și complexe profile, pe care Ethiopia are să le aducă pe piață. Tocmai datorită sortimentelor alese, Ethiopia a căpătat un renume internațional în ceea ce privește producția de cafea.

Cafeaua Yirgacheffe este apreciată în speciale pentru splendidele note de citrice acide. Are un corp definit și impresionează prin componentele extravagante și varietatea de arome fructate. Yirgacheffe este recunoscută pentru boabele de cafea spălate atent și de asemenea a dobândit notorietate datorită aromelor fructate, ajustate natural.

Cafeaua Yirgacheffe este în principal produsă de mici producători care dețin între 0.25 și 2 hectare de pământ. Agenții, spălarea și stațiile de uscare sunt punctele de întâlnire unde toate cireșele sunt adunate pentru prelucrare.

Ce gust are cafeaua produsă în zona Yirgacheffe?

Boabele de cafea din Ethiopia sunt prelucrate cu grijă pentru a definitiva cafele aromate, care să surprindă papilele gustative. Fermierii lucrează cu răbdare și profesionalism și conferă rezultatului final o strălucire aparte. Totul este realizat manual. În ceea ce privește procesarea se mizează pe spălarea atentă a boabelor de cafea.

Cafeaua din Ethiopia spune o poveste specială. Fiecare ceașcă de cafea va deveni o aventură palpitantă. Băutura are o aciditate persistentă și un corp definit, tocmai de aceea va impresiona cu siguranță iubitorii de cafea. Aromele pe care le oferă sunt: ceai negru, citrice și note florale. Gustul este unul fresh și răcoritor, ceea ce te va ajuta să dobândești o energie debordantă pe tot parcursul zilei.

Varietate: Heirloom amestecat

Cafeaua din Ethiopia este o explozie de gusturi și arome inedite, care te va surprinde plăcut de fiecare dată.

Alege întotdeauna opțiunile de specialitate și bucură-te de avantajele numeroase pe care le prezintă!