Mexic Decaf

Name: Mexic Decaf
SKU: 14291-PRAJITA-BOABE-250-GR
Price: 46.00 RON
Availability: InStock

46,00 Lei

Mexic Decaf. Aceasta cafea provine din Mexic regiune Pico de Orizaba.Procesata prin spalare.In momentul in care boabele absorb apa porii s unt deschisi si moleculele de cofeina devin mobile.In acest moment se adauga CO2 presurizat in apa proaspata , moleculele de CO2 se comporta ca un magnet care atrage cofeina (fara a interactiona insa cu carbohidratii sau proteinele).Rezulta o cafea fara cofeina dar cu gust si aroma intacta.Se remarca prin note de ciocolata neagra, de condimente si tabac . Iar ca arome se remarca acidul citric cu un postgust moderat si proaspat. Este o cafea foarte echilibrata.

Tip:

Prajita

Verde

Macinatura:

Boabe

Cold Brew

Espresso

Filtru

French Press

Ibric

Moka Pot

Gramaj: